Puur genieten met de producten van SMAECK

Ingrediënten voor een borrelplank voor 8 personen
 
De onderstaande ingrediënten zijn een suggestie, vul de borrelplank met je favoriete hapjes. Een volledig vegetarische borrelplank is natuurlijk ook mogelijk met onze crèmes!
 
·         1 bakje Smaeck Crème Américain Naturel
·         1 bakje Smaeck Crème Américain Mediterraan
·         2 - 3 verschillende soorten crackers, flatbreads of crostini’s
·         verschillende soorten rauwkost (cherrytomaten, bleekselderij, komkommer, worteltjes, snackpaprika’s, radijs)
·         tafelzuur (augurken en zilveruitjes)
·         olijven (groene, zwarte, gevulde)
·         droge worstjes
·         gevulde eieren (zelfgemaakt of gevuld met garnalen of zalm van de visboer)
·         wraprolletjes met roomkaas, zalm en bieslook of met Crème Américain, zongedroogde tomaat en oregano
·         voor de finishing touch: aankleding met blauwe bessen en takjes krulpeterselie
 
Bereidingswijze
Bereiding: 15 minuten
 
Kies een mooi, houten plank uit die groot genoeg is om te vullen met al je ingrediënten. Zet alle ingrediënten vast klaar en bereid de ingrediënten die gesneden moeten worden. Zoals bleekselderij, komkommer en wortel in reepjes. Vul bakjes met onder andere olijven en tafelzuur. Plaats eerst de grote onderdelen op de plank. Zoals de bakjes Crème Américain (zonder deksel) en de gevulde bakjes.

Ga nu de plank verder opvullen met alle andere ingrediënten. Maak een mooie verdeling zodat je een gevarieerde opmaak krijgt. Aan het einde hou je wat ‘gaatjes’ over. Vul deze verder op met blauwe bessen en takjes krulpeterselie voor de finishing touch. Serveer de plank direct aan je gasten. Waarschijnlijk hou je nog wat ingrediënten over. Vul de plank halverwege weer een keer aan zodat er gezellig verder geborreld kan worden. 
Crème Américain borrelplank SMAECK